Що приготувати смачного з плавленого сиру?

Любителям плавленого сиру присвячується! І не дивитеся на мене криво, не згадуйте жарти-примовки, пов'язані з цим невитіюватим продуктом. Плавлений сир може бути ще ого-го яким благородним блюдом!

Приготувати, наприклад, овочевий суп з плавленого сиру — справа проста. Візьміть три цукіні, 1 цибулину і чверть літра молока. Звичайно, про сир теж не забудьте.

Цукіні очистите, шкірку наріжте на кубики, а м'якуш колечками. Цибулинку, теж нарізану колечками, киньте в каструльку і поставте на маленький вогонь на 2 хвилини. Потім додайте колечка цукіні, плавлений сир і залийте молоком. Варіть п'ять хвилин, перемішайте і охолодіть. Візьміть кубики цукіні, обсмажте злегка на сковорідці — хвилинку, не більше. Викладіть на тарілку, налийте сюди ж суп і посипте вкуснотищу тертим сиром.

Якщо плавлений сир ще залишився або ж ви не любите супи, то приготуйте яловичину з шампіньйонами. На чотири шматки яловичини(це буде обід для чотирьох чоловік) візьміть 300 г шампіньйонів, 1 цибулину, 200 мл вершків, сіль і перець.

Натріть шматки яловичини зіллю і перцем, потім покладіть їх на гарячу сковороду і обсмажте на сильному вогні — на кожну сторону по півтори хвилини. Тепер м'ясо треба прибрати, а на сковорідку викласти шампіньйони і лук, нарізаний кільцями. Додайте вершки і плавлений сир, готуйте одну хвилину. Тепер в соус покладіть яловичину і гасіть до готовності.

Ваші діти вимагають чогось незвичайного? Приготуйте їм дивовижну піцу! Упевнена, що вам вона теж сподобається! Тісто можете зробити по своєму кулінарному рецепту, а можете узяти готове.

Отже, тісто треба покласти на деко, потім змастити томатною пастою(три столові ложки). Згори злегка посипати орегано. Узяти томати(краще всього маленькі), порізати тоненькими кружечками і розкласти на майбутній піці. Згори — плавлений сир. Піца повинна провести в духовці 8 хвилин(температура 220 градусів). Дуже швидкий обід, не знаходите?

А ще плавленим сиром можна начинити томати. Вийде блюдо "Фаршировані помідорчики". Будемо як і завжди готувати на чотирьох чоловік, так що спочатку зріжемо з чотирьох томатів верхівку, а потім витягнемо насіння і натремо наші томати зсередини зіллю і перцем. У каструлю наллємо 400 мл води, покладемо нарізану цибулину і 200 г рису "Басмати" і варитимемо. Не забудьте посолити рис!

Тепер до рису додаємо плавлений сир, йогурт і прянощі: так, щоб маса не була занадто рідкою. Тепер начиняємо томати, закриваємо зрізаною верхівкою(якщо на ній залишилася плодоніжка, то її можна не видаляти, а залишити для краси), поливаємо маслиновою олією і готуємо в духовці 15 хвилин(температура 200 градусів).

Ой, ми ж зовсім забули про випічку! Адже і вона дуже смачна з плавленим сиром!

Наливаємо в каструльку 250 мл води і додаємо 100 г вершкового масла. Сюди ж — 125 г борошна, перемішуємо і варимо 5 хвилин. Тісто викладаємо в салатник і додаємо туди по одному чотири яйця і плавлений сир. Все перемішуємо, потім з тесту скачуємо кульки, кладемо їх на деко, змащуємо яєчним жовтком і ставимо в духовку на 20 хвилин(при 200 градусах).

Ах так, я зовсім забула вказати кількість плавленого сиру! Так от, кладіть його за своїм смаком. Адже справжній кулінар не боїться експериментів на кухні!